1. Bäcker / in 
Die Ausbildung zum Bäcker dauert 3 Jahre.
Die Lehrlinge werden in allen Bereichen der Bäckerei ausgebildet:
z.B. Beim Brezeln machen:
  
Zur Berufsschule gehen die Lehrlinge in der Regel in die
Alfons-Kern-Schule nach Pforzheim. Jede Woche einmal
zur Theorie, und alle zwei Wochen zum Praktischen Unterricht.
Zwei mal während der Ausbildung haben alle bei der
Handwerkskammer Karlsruhe eine Woche
überbetriebliche Unterweisung. |
